今日、ほたてを戴ききましたよ。
大きくてめちゃめちゃ新鮮な青森のホ・タ・テ

どうです。。
旨そうでしょ♪
凄くキレイなホ・タ・テ。。
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見たとたんに。。
食べたいィ~

早速料理にとりかかりま~す。
(戴いてからこの間5分(^^;)

やっぱ
とりあえず(いえ。。絶対)
刺身ですよね♪
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生きのイイほたてに合うのは
やっぱ
キーンと冷えた旨い日本酒♪♪

もう。。
凄く弾力があって。。
凄く甘い。。

こりゃタマランですたい。。

ホタテを戴く前に作り始めた
ブリだいこんも添えて。。
これもまた旨い。。

で。。
我が愚妻が作ってくれます

ほたてのバター焼き。。
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これがまた、
めちゃめちゃ旨いときたもんで。。。

いえ。。これねっ
ほたてのバター焼き

以前、拓寿司さんでご馳走になって。。
その味が忘れられなくて
作ってみたようなんですが。。。

いやはや。。
ウマ~イ
もちろん、拓寿司さんにはかないませんよ。。

いや~
久々に
幸せ感じてしまいましたよ♪♪

拓寿司さんにはいつも感謝いたします。


なかなかでした