これけっこうイケます。


鶏ハム

作り方は凄く簡単♪



とは。。

言っても。。

細かい作り方忘れた。。

確か。。

鶏むね肉を均等な厚さに開いてぇ。。

砂糖と塩を肉にすりこみまーす。

で。。

まーるくロール状にしたら、コショウを振りまーす。

で。。ラップに巻いてぇ。。

ラップの両端を結びまーす。(きっちり^^)

で。。

冷蔵庫で一晩。(きっぱり♪)
bochi20180809-10 (1)














次は。。

沸騰した鍋に入れまーす。

えと。。

で。。再度沸騰したらぁ。。

火を止めて。。

確か。。

30分ぐらい置くのかな。。

途中で、肉の向きを変えて。。まんべんなく火が通るようにしてぇ~
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取り出したらぁ。。

冷蔵庫で冷やしまーす。

切り分けて。

ビールを飲みながら食べまーす。

いや。。絶対ビール!(きっぱり♪)

めちゃ、うまい!!
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なかなかでんナ