料理

かぼすのジャム

お約束のかぼすのジャム(マーマレード。。?)
作ってみました。。。はは(~_~;

結果?

これ。。。
やっぱ
失敗ですよね。。。ははは
smp20151007-101

















イメージ全然違う(汗

もっと綺麗なもの想像してましたよ。
砂糖入れ過ぎて、水足したら。。
何だか水あめ漬けみたいになってしまった(^.^;
しかも、冷やしたら硬くて。。
スプーンですくえない(大汗

うーん
難しい。。

でも。。
食べてみると。。

これが、なかなかイケル。

かぼすの香りと酸味に砂糖の甘味が加わって
ゼツミョウ。。。

早速、トーストに「くっつけて」(硬くて塗れない^^;)
食べましたよ。

うーん

やっぱウマイ。。。(自分で作ったからね。はは。。ひいき目か)


つぎは失敗しないぞっ



ぼちぼちでしたぁ



旨い酒は旨い料理で。。。

頂いたお酒をいただきます。。。ちょっと前の話ですが。。

旨いお酒は旨い料理でいただきたい。。。
んですけどね~

なかなかその機会が来ません。。

そうこうしてる間にも。。飲みたいー
旨い酒
もう待てない


先日、筍を貰ってきましたよ。。
もちろん掘りたてですよd(*^v^*)b

そうかぁ
旬のものなら旨いに違いない
とばかりに

いただくことにしましたよ
オ・サ・ケ

筍と言えばやっぱ
煮ものとたけのこごはん♪
smp20150508-10 (1)

















いやはや。。
これはまたうまいお酒にぴったり。。

このお酒がまたウマイんですよ ♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノ
幸せ感じる瞬間ですね~

ついでに。
大好きな刺身も一緒にいただきました~
smp20150508-10 (2)


















なかなかでんなぁ



肉じゃが大好き!

肉じゃがが大好き \(//∇//)\

肉じゃが
肉豆腐
大根の煮物
豚の角煮
鯖の煮物
・・・・・

おやぢはこんなのが大好きなんです。

好きってことは、食べたい時に食べたい!
って気持ちになりまうよね。。ね。

でも、いつも食べたいものがそこにある訳じゃないですもんね。

ならば。。どうする σ( ̄、 ̄=)ンート

自分で作るしかな~い よネ^^

そんな訳で時々作るんですけど。。。

いえね。。
作り方なんて結構テキトー

じゃがいも皮剥いて~
適当な大きさにバスバス切って~

玉ねぎも適当に切って~

鍋に油ひいて~

じゃがいもと玉ねぎ軽く炒めまーす。

で、
水入れて~
お酒入テキトーにどくどく

しばらくして砂糖いれて~ (量テキトー)

煮ま~す。

アッ。。いけね。。
ニンジン入れ忘れてた (´゚Д゚`;)
でも、慌てない慌てない

おもむろにニンジン取り出して
皮むいて~ トントントン。。

鍋に放り込みます 

じゃがいもとニンジン柔らかくなったらいよいよ調味料

醤油(量テキトー)
ダシ テキトーに^^

味見して。。。
調味料足りなかったら足しまーす。

最後に肉投入。。。(これ入れないとただのジャガになっちゃうよ)

肉最後は自分流でーす。
最初から入れると固くなりそうな気がして。。

少し煮込んで。。。

完成でーす v(≧∇≦)v イェェ~イ♪
smp20150321-101

















何か足りないって。。

そうですね~

しらたき無いし~
色味も欲しいよね~

緑色欲しい。。

インゲンとかね。。

でも、無いから我慢します。。

味は? って~

テキトーに作ったにしては結構イケル。。
いや。。。なかなか旨い Y(≧∀≦)Y

これで、またお酒が飲めまーす。。。ははは。。

それが目的かぁ。。。はは


ぼちぼちでおま



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